Tarta z borówkami i morelami na owsianym spodzie

Składniki na spód:

• 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1/2 szklanki mąki owsianej
• 1 żółtko
• 50 g masła
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1/2 szklanki ksylitolu zmielonego na puder 
• 2 łyżki kakao

Dodatkowo:

• 400g borówek amerykańskich 
• 4 morele 
• Cynamon 

Mąkę pelnoziarnistą i owsianą przesiewamy przez sito. Dodajemy posiekane masło, żółtko, jogurt, kakao i ksylitol. Całość dokładnie zagniatamy. Formujemy w kulę i wkładamy do lodówki na około 1 godzinę. 

Ciasto rozwałkowujemy, wykładamy do formy przeznaczonej na tartę. Nakłuwamy dno widelcem podpiekamy przez około 15 minut w 200 stopniach Celsjusza. Dodajemy borówki i pieczemy jeszcze przez 25 minut w 180 stopniach Celsjusza. Morele smażymy miąższem do dna patelni z dodatkiem wody i cynamonu. Wykładamy na upieczoną tartę. Możemy podać z dodatkiem jogurtu.